quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Receitas

Essa semana não vamos ter artesanato no blog, foi a semana da culinária, háháhá!!!
O tempo aqui está HORRÍVEL!!! então acaba que ficamos mais dentro de casa e aí...comer, comer...
Fiz esse prato para o almoço e nós, eu e o maridão, claro que Vivi não comeu, quis um hamburger, mas nós adoramos, ficou muito boa a mistura. Essa receita me passaram na fila do mercado, falaram no geral e eu fiz como achei que a gente ia gostar, chamei de Abobrinha diferente.
Como eu fiz:
2 abobrinhas pequenas
2 colheres de margarina
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de farinha de trigo
1 copo de leite
300 g de carne moída
Alho, cebola, cheiro verde e sal
1 lata de refogado de tomate
1 tomate grande
200 gr de mussarela
50 gr de queijo ralado
Ralar a abobrinha no ralo grosso, espremer bem, até espremi em um pano de prato limpo para sair bem a água. Colocar num refratário.
Preparar um molho branco com cebola, o tablete, a farinha e o leite, juntar ao refratário com a abobrinha . Misturar bem.
Refogar a carne com os temperos, colocar a lata do refogado de tomate, deixar apurar bem, deve ficar bem sequinho, coloque por cima da abobrinha.
Ponha o tomate cortado em rodelas, cubra com a mussarela e salpique bastante queijo ralado. Forno quente até ficar bem gratinado.


Para o lanche da tarde e o café um bolo de laranja, não ficou bem como eu queria...queria um bolo mais compacto, sabe??!! Nem eu, háháhá!!! Esse ficou bem macio, parecia uma nuvem...





A receita:
4 gemas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
1 colher de fermento em pó
4 claras em neve
Bater as gemas com o açúcar, acrescentar a farinha e o suco, misturar o fermento e por ultimo as claras, assar em forma de furo central untada e enfarinhada até dourar bem. Coloquei uma caldinha de suco com açúcar depois de desenformado.

Para fechar a postagem de hoje, ontem a noite fiz um pastelão com massa folhada, a massa eu comprei pronta mesmo, acho mais prático, uso essa da foto, mas pode ser a que a você quiser.
Um foi recheado de mussarela e presunto triturado, em metade coloquei tomates e orégano, na outra metade não por conta da srta Vitória. O outro fiz recheado de calabresa, triturei uma calabresa e fritei na própria gordura, acrescentei cebola e tomate triturado, deixei esfriar antes de colocar na massa, cobri com mussarela ralada.
Pincelei com gema e salpiquei queijo ralado no de presunto e mussarela e orégano no de calabresa, ficou uma delícia, o perfume pela casa estava ótimo!!!


Espero que vocês curtam essa postagem e aproveitem as receitinhas e dicas. Lembrando que não fiz essas receitas todas no mesmo dia...aja calorias!!!!

Beijos, esperando que a chuva pare!

Carla.

25 comentários:

  1. Hummmmm...Parece uma delicia vou pegar a receita e provar se eu gostar te aviso ,mas pela cara ta uma delicia ...

    beijinhos carinhosos

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  2. Me expressei errado ,mas vc entendeu ...vou fazer essa receita pra ver se gosto mas cm certeza vou amar.(adorooo comer)
    Bjus

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  3. Olá Carla querida, sumi do mundo virtual mas ñ esqueci de vcs!!! Precisamos nos ver, aliás acho q marcarei de ir na sua casa, pois percebo q és uma cozinheira de MÃO CHEIA!!!rrrrsss Ando desanimada até p cozinhar (AFF...). Beijos c saudades.
    BEL.

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  4. hummm
    parem deliciosas essas receitas
    bjuxxx

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  5. OI AMIGA!
    PASSEI PARA SABER COMO ESTA AINDO A TROCA DO DIA DAS CRIANÇAS E LEMBRAR QUE PARA PARTICIPAR DO SORTEIO DO MIMO SURPRESA TEM QUE DEIXAR UM COMENTÁRIO LÁ NO BLOG DE TROQUINHAS COM O Nº DO ENVIO....
    BJÃO
    LUHH

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  6. Oieeê Carla, cheguei até seu blog pelo acaso ontem ... Quando vi o bolo de chocolate, pensei ... É hoje mesmo que vou fazer rsrs
    Fiz ontem ... Que delicia hein, obrigada por compartilhar essas boas receitas.
    Estou te seguindo, para conhecer melhor seu cantinho ...
    Bjins e bom final de semana pra vc de muita paz e tranquilidade.

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  7. Olá,
    passei para ver as novidades e desejar te um bom fim de semana.
    Beijinhos
    Cat

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  8. Xará,

    Adorei a receita da abobrinha ( e do bolo também). Estou com agua na boca!!!Quanto a bolsa, qualquer duvida é falar.

    bjs

    CArla

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  9. Menina, vc estava inspirada mesmo. Quanta coisa gostosa. Esse pastelão parece bem prático. Vou ver se encontro a massa por aqui. bjs

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  10. Oi, amiga!
    Passei para deixar-lhe um abraço e
    desejar-lhe um ótimo domingo e maravilhosa semana.
    Carinhosamente,
    Dô.

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  11. Oi amiga, passe p dar uma espiadinha e desejar uma linda semana,humm parece estar uma delicia mesmo...bjs ana

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  12. oi carla! obrigadão pela visita! tb já estou te seguindo!
    adorei teu blog - uma delicia(literalmente) deve ser uma delicia este prato!
    venha sempre me visitar , eu sempre virei até aqui - ah e não fumo tá rsrsrs- sou ex-fumante chata - detestoooo cigarro - cheiro do cigarro e que fumem perto de mim!
    bj

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  13. Oi Carla
    Obrigada pela visita ..adoro você !
    E as suas receitas já estão aprovadissimas aqui em casa , a primeira que fiz foi um frango assado com pacotinho de sopa de cebola ...o pessoal adora! Agora vou experimentar esse pastelão que tá mesmo com cara de gostosoooooooooooo!
    beijinhos e uma boa semana

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  14. Oi Carla !
    Estou um pouco ausente por motivo de trabalho.
    Nossa com tantas coisa gostosas assim voce me mata de vontade.
    Vou copiar para fazer.
    Deixo este desafio para voce.
    Beijos e otima semana.


    Deixo um desafio.

    PROVA DE AMIZADE...
    >>>
    >>>000000000000000000000000
    >>>0000000000_____000000000
    >>>0000000000_____000000000
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    >>>0000000__________0000000
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    >>>00000000000__00000000000
    >>>000000000000_00000000000
    >>>000000000000000000000000
    >>>“Você pode ter 10 AMIGOS,
    >>>Rir com 9,
    >>>Conhecer 8,
    >>>Conversar com 7,
    >>>Festejar com 6,
    >>>Se abrir com 5,
    >>>Contar com 4,
    >>>Chorar com 3,
    >>>Precisar de 2,
    >>>Só não pode esquecer de 1,
    >>>EU!“
    >>>Mande para os seus amigos, incluindo a pessoa que te mandou.
    >>>**Se vc não receber nenhuma resposta: Cuidado! Faça mais amizades.
    >>>***Se vc receber de volta 2x vc está longe de um bom começo.
    >>>****Se vc receber de volta 3x vc é um bom amigo.
    >>>****Se receber 4x vc é popular

    Muito obrigada,beijos

    Angela

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  15. ai...ai...deu uma fome...rs... Que beleza de receitas amiga, vou coipiar todas, obrigada! Muito obrigada pela visita, comentário e felicitações, vocês são uns amores!
    Beijos, pra Vivi também! Deus as abençoe sempre!

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  16. ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
    me deu água na boca
    kkkkkkkkkkkkkkkkkk
    essa é uam arte que eu...não domio...aff
    maissssssss...aprecio mto bem
    kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    bjks querida!!!!

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  17. aiaiaiaia parece uma delícia...vou ter que testar.eu adoro testar receitas novas. se der certo eu te aviso...rsrsr

    eu criei um blog especial só para troquinhas. se você gosta de participar de troquinhas, entra lá. vou adorar te ver por lá...pena que não dá para enviar comida pelo correio, porque senão eu adoraria receber um pedacinho..rsrs
    http://blogdastroquinhas.blogspot.com/2009/10/primeira-troquinha-do-blog-troquinha-de.html

    beijinhos com carinho
    Mixi

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  18. Olá amiga,

    ♫♫ Venho te dar esta rosa ♫♫


    ....._.;_'.-._
    ...{`--..-.'_,}
    .{;..\,__...-'/}
    .{..'-`.._;..-';
    ....`'--.._..-'
    ........,--\\..,-"-.
    ........`-..\(..'-...\
    ...............\.;---,/
    ..........,-""-;\
    ......../....-'.)..\
    ........\,---'`...\\
    .....................\
    e te desejar um grande fim de semana. Hummmm tantas coisas boas, me abriram o apetite, jinhos
    Conceição

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  19. Oie Carla, quanto prazer em te conhecer amiga!
    Vc é muito bem vinda e saiba que tudo que encontrar e gostar é seu!!!!
    Muito obrigada por me visitar, ok?!
    Um grand ebeijo para vc e adorei tudo por aqui, vais me ver sempre no seu cantinho!

    Bjinhos, Káthia

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  20. Oi Carla!!!

    Não esqueci de vc.

    É que preciso tirar as fotos do molde para aí mandar.

    Até a semana que vem eu mando sem falta.

    Deixo esse desafio
    Deixo um desafio.

    PROVA DE AMIZADE...
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    >>>“Você pode ter 10 AMIGOS,
    >>>Rir com 9,
    >>>Conhecer 8,
    >>>Conversar com 7,
    >>>Festejar com 6,
    >>>Se abrir com 5,
    >>>Contar com 4,
    >>>Chorar com 3,
    >>>Precisar de 2,
    >>>Só não pode esquecer de 1,
    >>>EU!“
    >>>Mande para os seus amigos, incluindo a pessoa que te mandou.
    >>>**Se vc não receber nenhuma resposta: Cuidado! Faça mais amizades.
    >>>***Se vc receber de volta 2x vc está longe de um bom começo.
    >>>****Se vc receber de volta 3x vc é um bom amigo.
    >>>****Se receber 4x vc é popular

    Bjks

    Sonia

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  21. Hummmmm, o que é isso , e eu com fome de gula ???? Ah meu Deus.
    Na minha casa teve só trabalho, e ai pelo jeito só comilança.
    A tinta que eu uso mesmo para os móveis é a base d eagua, pq não tem cheiro, como somos alergicos, a outra esmalte não ia dar certo, além da sujeira tb ser bem menor com tinta a base d eagua. Minah dica sempre lixar antes e depois da primeira demão de tinta , as vezes tb lixo antes da segunda. Depois passo verniz a base de água, fica muito bom.
    Renove ai tb , vale a pena. bjs

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  22. Oi Carla, que legal o seu blog..adorei!!
    E quanta coisa gostosa muié!!
    PARABÉNSSS
    ENGORDEI!! hehe só de olhar

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  23. ola Flor tdo bem?
    vim dar uma passadinha rapida para ver as gostosuras!!!
    huummmm deu ate agua na boca!!!!

    bjusssss

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  24. Carla, que bom aspecto que têm as suas obras culinária, até dá vontade de trincar um pouco.
    Achei as artes da Vitória muito giras, já com um grande apuramento artistico, Parabéns.
    Obrigada pelas palavrinhas deixadas no meu blog, souberam muito bem.
    Beijinhos
    Xana

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  25. Ola Carla!
    Parabéns pelos lindos trabalhos! Muito lindos!
    As comidinhas tbm parecem fantásticas, ai como preciso emagrecer, ai ai, não posso nem lhar....
    bjsss querida!!!!!

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Carla.