quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Bolo de chocolate


Vitória não está muito bem esses dias, suspeitamos até de gripe suína, mas graças a Deus é só mesmo a garganta que pegou feio, a médica tirou da escola por uma semana, semana de provas, uma loucura...mas tudo bem, o que importa é a saúde dela e também não levar nada para os amigos.
Hoje ela pediu um bolo de chocolate, ela me ajudou a fazer.
Não sou muito boa de bolo de chocolate, não gosto muito, então acho que nunca acerto por conta disso, mas esse ficou muito bom, podia até ter feito um recheio que a textura dele comporta, mas ela queria só coberto de brigadeiro mole e chocolate raspado.
Segue a receita:
Ingredientes
4 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
5 colheres (sopa) de Nescau
Bata as claras em neve firme.
Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme.
Junte as gemas, o Nescau, o leite, a farinha aos poucos, o fermento e por último às claras em neve.
Despeje em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos ou até que enfiando um palitinho ele saia seco.
Fiz numa forma redonda e ficou bem alto.
Para cobrir fiz um brigadeiro mole com:
Ingredientes:
1 lata de leite moça
4 colheres de Nescau
1 colher de margarina
5 colheres de leite
Misture e leve ao fogo até ferver e despeje sobre o bolo.
Ralei no ralo fino uma barra de chocolate ao leite e uma barra de chocolate branco e salpiquei sobre o bolo.
Lanchamos com Coca-Cola e estava um delícia.
Terminei o tão falado jogo de banheiro, amanhã fotografo e mostro.
Tenho feito com a Vitória os fantoches de folclore do trabalho da escola, assim que acabarmos fotografo e posto aqui.
Beijos, Carla.

9 comentários:

  1. Oi Carla, desculpe a demora em retornar a visita, vim aqui e vc já me deixou com agua na boca, hummm bolo de chocolate ??? !!!
    Estou te seguindo tb tá/?
    Bjs e volte sempre .

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  2. Carla ficou lindo seu bolo menina! Parece ter ficado super fofo! Uma delicia! Bjinhos

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  3. Querrrrrrrrrrrrooo.. um pedaço!!!!

    Bjks e bom findi!!!!!

    Sonia

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  4. oiii
    esse bolo parece estar mesmo muito bom.
    espero que sua filha esteja melhor,os trabalhos dela são lindos,parabens.
    bjuxxxx

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  5. Ola querida!!
    hummmmmmm que delicia!!!!
    que filhota de sorte hein bolao de chocolate!!!
    Que nossa queridinha fique bem logo.
    bjussss

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  6. HUMMMMMMMMMMMM!!!
    parece delicioso
    bjo

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  7. Olá querida Carla, hummmm bolo de chocolate e nem me chamou p um cházinho?!?!?!rrrsss E a Vivi, melhorou??? Beijos
    BEL.

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