Receitas

Essa semana não vamos ter artesanato no blog, foi a semana da culinária, háháhá!!!
O tempo aqui está HORRÍVEL!!! então acaba que ficamos mais dentro de casa e aí...comer, comer...
Fiz esse prato para o almoço e nós, eu e o maridão, claro que Vivi não comeu, quis um hamburger, mas nós adoramos, ficou muito boa a mistura. Essa receita me passaram na fila do mercado, falaram no geral e eu fiz como achei que a gente ia gostar, chamei de Abobrinha diferente.
Como eu fiz:
2 abobrinhas pequenas
2 colheres de margarina
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de farinha de trigo
1 copo de leite

300 g de carne moída

Alho, cebola, cheiro verde e sal

1 lata de refogado de tomate
1 tomate grande
200 gr de mussarela
50 gr de queijo ralado
Ralar a abobrinha no ralo grosso, espremer bem, até espremi em um pano de prato limpo para sair bem a água. Colocar num refratário.
Preparar um molho branco com cebola, o tablete, a farinha e o leite, juntar ao refratário com a abobrinha . Misturar bem.
Refogar a carne com os temperos, colocar a lata do refogado de tomate, deixar apurar bem, deve ficar bem sequinho, coloque por cima da abobrinha.
Ponha o tomate cortado em rodelas, cubra com a mussarela e salpique bastante queijo ralado. Forno quente até ficar bem gratinado.


Para o lanche da tarde e o café um bolo de laranja, não ficou bem como eu queria...queria um bolo mais compacto, sabe??!! Nem eu, háháhá!!! Esse ficou bem macio, parecia uma nuvem...

A receita:
4 gemas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
1 colher de fermento em pó
4 claras em neve
Bater as gemas com o açúcar, acrescentar a farinha e o suco, misturar o fermento e por ultimo as claras, assar em forma de furo central untada e enfarinhada até dourar bem. Coloquei uma caldinha de suco com açúcar depois de desenformado.

Para fechar a postagem de hoje, ontem a noite fiz um pastelão com massa folhada, a massa eu comprei pronta mesmo, acho mais prático, uso essa da foto, mas pode ser a que a você quiser.
Um foi recheado de mussarela e presunto triturado, em metade coloquei tomates e orégano, na outra metade não por conta da srta Vitória. O outro fiz recheado de calabresa, triturei uma calabresa e fritei na própria gordura, acrescentei cebola e tomate triturado, deixei esfriar antes de colocar na massa, cobri com mussarela ralada.
Pincelei com gema e salpiquei queijo ralado no de presunto e mussarela e orégano no de calabresa, ficou uma delícia, o perfume pela casa estava ótimo!!!

Espero que vocês curtam essa postagem e aproveitem as receitinhas e dicas. Lembrando que não fiz essas receitas todas no mesmo dia...aja calorias!!!!

Beijos, esperando que a chuva pare!

Carla.

Jogo de banheiro, fantoches Folclore, agradecimento e notícas.

Oi amigas!!!!!!!!!!
Finalmente acabei o tão falado Jogo de Banheiro, olha, não gostei de fazer esse monte de squares e depois emendar, cansei! e nem gostei muito do resultado!!!! Mas claro que já coloquei lá no banheiro!!!
Molde aqui.

jogo de banheiro

Já que estava com a Vitória em casa, aproveito aqui para contar que, graças a Deus, ela está ótima e já indo para a escola, ufa!!!, não era mesmo a gripe suína mas sim a fomosa garganta... fiz os fantoches do Folclore do trabalho da escola. Obrigada a todas as amigas que enviaram idéias, blogs, Pap's, etc.

fantoches

Ela ajudou muito, aprendeu a fazer a costura e adorou, preciso agora ensina-la no tearzinho e no crochê!

Bumba-meu-boi

Saci

Boitatá

O tearzinho ela ganhou a um tempão e foi ficando, ficando...agora desenterrei e aprendi como montar e usar para poder ensina-la.

Semana passada precisei de um grande favor da amiga Irene, aproveito aqui para agradecer a amiga, me salvou mesmo...além disso ainda nos presenteou com essas belezas:

Obrigada amiga, amizade é uma coisa que só quem tem sabe. Amei conhecer você e sua família e amo saber que posso contar com você, não esqueça que estou aqui para o que der e vier, pode contar comigo sempre!!!
Beijos a todas.

Carla.

Bolo de chocolate

Vitória não está muito bem esses dias, suspeitamos até de gripe suína, mas graças a Deus é só mesmo a garganta que pegou feio, a médica tirou da escola por uma semana, semana de provas, uma loucura...mas tudo bem, o que importa é a saúde dela e também não levar nada para os amigos.
Hoje ela pediu um bolo de chocolate, ela me ajudou a fazer.
Não sou muito boa de bolo de chocolate, não gosto muito, então acho que nunca acerto por conta disso, mas esse ficou muito bom, podia até ter feito um recheio que a textura dele comporta, mas ela queria só coberto de brigadeiro mole e chocolate raspado.
Segue a receita:
Ingredientes
4 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
5 colheres (sopa) de Nescau
Bata as claras em neve firme.
Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme.
Junte as gemas, o Nescau, o leite, a farinha aos poucos, o fermento e por último às claras em neve.
Despeje em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos ou até que enfiando um palitinho ele saia seco.
Fiz numa forma redonda e ficou bem alto.
Para cobrir fiz um brigadeiro mole com:
Ingredientes:
1 lata de leite moça
4 colheres de Nescau
1 colher de margarina
5 colheres de leite
Misture e leve ao fogo até ferver e despeje sobre o bolo.
Ralei no ralo fino uma barra de chocolate ao leite e uma barra de chocolate branco e salpiquei sobre o bolo.

Lanchamos com Coca-Cola e estava um delícia.

Terminei o tão falado jogo de banheiro, amanhã fotografo e mostro.

Tenho feito com a Vitória os fantoches de folclore do trabalho da escola, assim que acabarmos fotografo e posto aqui.

Beijos, Carla.

Trabalhos feitos pela Vitória.

Fiquei tão feliz com os feitos artísticos da Vitória nesses últimos tempos, que vim aqui dividir com vocês.
Parece, digo, parece que ela vai ter o mesmo gosto que eu pelas artes, em geral, porque cada hora ela quer fazer uma coisa, háháhá!!! Acho que até isso ela vem puxando...

Esse kit ela ganhou da tia Andréia no Natal. Achei muito legal e aproveitamos que ela está fazendo com a Terapeuta Ocupacional um trabalho de aprimoramento da percepção fina para elas usarem, aí saiu a bolsa abaixo:

E mais algumas obras:

Na escola tem aula de Artes e a professora Patrícia gosta de projetos, então saiu essa obra, com inspiração em Romero Britto, ela vai fazer alguns acabamentos mas não aguentei esperar para mostrar.
Acho que logo, logo Vitória vai precisar de um blog só dela, afff....

Eu ainda ando as voltas com meu jogo de banheiro, quando acabar mostro aqui.

Beijos, Carla.